Codice
C151
Azienda
Corsini Bakery Dolci e Biscotti srl
Sede principale (Provincia/Città Met.)
Grosseto
Regione
TOSCANA
Settore Merceologico
Alimentari - Produzione/Distribuzione
Marchio protagonista dell'opera
Corsini Bakery Dolci e Biscotti
Titolo completo dell'opera
Con gli occhi della memoria
Anno di pubblicazione
2019
Codice ISBN o ISSN:
Non presente
Lingua/e
Italiano
Editore
Effigi Edizioni
Agenzia/Studio Grafico
C&P Adver
ArtDirector/Responsabile Editoriale/Curatore
Rossella Cascelli, Martina Purificato, Mario Papalini
Copywriter, Autore/i, Redattore/i
Ubaldo Corsini
Archivi, ricerca storica e/o iconografica
Archivio Corsini
Fotografo/i
nd
Illustratore/i
nd
Elaborazione Immagini, Prestampa
nd
Stampa
Effigi Edizioni
Numero di pagine
140
Formato cm (b x h)
16x24
Tipo di Confezione/Rilegatura
Brossura con cucitura a filo refe
Descrizione della copertina
Carta patinata o cartoncino mono/bipatinato stampato con tecnica mista e plastificato, con alette
Astuccio, custodia o cofanetto
No
Carta utilizzata (pagine interne)
Carta Patinata opaca
Piattaforma creativa
L'opera monografica racconta l'evoluzione di una storica azienda dolciaria italiana, ripercorrendo i primi anni di attività fino ad arrivare ai nostri giorni. Il filo conduttore è la famiglia di Ubaldo Corsini unita e connessa nella realizzazione di una medio piccola impresa in sintonia con i valori del territorio del Monte Amiata.
Descrizione dei contenuti
Composta in più sezioni, l'opera si apre con la premessa curata dal prof.Zeffiro Ciuffoletti, seguita poi da una prefazione e introduzione curata dalla prof.ssa Fiora Bonelli. Nella prima parte si segnala l'inizio della ricostruzione sociale e politica dell'impresa negli gli anni cinquanta. Al suo interno sono presenti foto in bianco e nero della famiglia, il quadro "Donne al forno" del pittore Edo Cei della collezione Corsini e la foto della copertina un Fiat 1100 anni '50 per la consegna dei prodotti, sempre della collezione Corsini. Nella seconda sezione vengono messe in risalto le tecniche di produzione dalla prima etichetta (la Ciambella Corsini) ai panettoni e pandori, biscotti. Nella terza parte vengono esposte le strategie di marketing adottate e le sfide del mercato che l'azienda ha dovuto affrontare negli anni.
Descrizione formale
Il volume si presenta con una copertina con alette, in essa viene messa in evidenza il 1100 Fiat ed il titolo "Con gli occhi della memoria" e un sottotitolo esplicativo dei contenuti in esso contenuti "Famiglia e Impresa" e nella parte alta il nome dell'imprenditore-autore Ubaldo Corsini. Il libro ha un formato maneggevole.
Luogo di conservazione
Archivio OMI