Numero: C037              
Azienda: Consorzio per la tutela del Pecorino Toscano dop              
Sede principale (Provincia): Grosseto              
website: www.pecorinotoscanodop.it              
Settore: Alimentari – Produzione/Distribuzione              
Marchio protagonista: Pecorino Toscano dop              
Titolo Completo: Pecorino Toscano dop              
Anno di pubblicazione: 2006              
Lingua/e: Italiano              
Numero di pagine: 184              
ArtDirector/Responsabile Editoriale/Curatore: Cristian Ambrosio e Davide Gottardi              
Agenzia/Studio Grafico/Editore: Oriongraph – Verona, Italiantaste.biz              
Copywriter/Redattore: Alfredo Spanò, Carlo G. Valli              
Ricerca storica e/o fotografica: N.D.              
Fotografo/i: Marco Bravi, Alessandro Chiarini, Lorenzo Lessi, Cristian Ambrosio, Mauro Pieroni, Carlo Bonazza, Adolfo Nenci              
Illustratore: N.D.              
Prestampa/Elaborazione Immagini: N.D.              
Stamperia: S.G.S. – Menduno (PN)              
Formato (base x altezza) cm: 14,5×19,5              
Tipo di Confezione: Brossura con cucitura a filo refe              
Descrizione della copertina: Cartonata, rivestita in tessuto o in carta operata con stampa serigrafica o a caldo e sovraccoperta
Sovraccoperta: SI              
Astuccio, custodia o cofanetto: NO              
Carta utilizzata (pagine interne): Carta Patinata opaca              
Altro: Patinata opaca 135 g Garda Art              
Piattaforma creativa: La Monografia esalta il Pecorino Toscano come retaggio di antiche tradizioni e ne approfondisce la storia, il processo produttivo, la sua tutela tramite Consorzio e l’utilizzo in cucina.              
Descrizione dei contenuti: L’opera si struttura in 6 brevi capitoli, arricchiti da immagini a colori.              
Descrizione formale della Monografia: Il volume, pratico ed elegante, si distingue per la cura grafica e le pregevoli fotografie.              
Luogo di conservazione: Archivio OMI