Numero: C037
Azienda: Consorzio per la tutela del Pecorino Toscano dop
Sede principale (Provincia): Grosseto
website: www.pecorinotoscanodop.it
Settore: Alimentari – Produzione/Distribuzione
Marchio protagonista: Pecorino Toscano dop
Titolo Completo: Pecorino Toscano dop
Anno di pubblicazione: 2006
Lingua/e: Italiano
Numero di pagine: 184
ArtDirector/Responsabile Editoriale/Curatore: Cristian Ambrosio e Davide Gottardi
Agenzia/Studio Grafico/Editore: Oriongraph – Verona, Italiantaste.biz
Copywriter/Redattore: Alfredo Spanò, Carlo G. Valli
Ricerca storica e/o fotografica: N.D.
Fotografo/i: Marco Bravi, Alessandro Chiarini, Lorenzo Lessi, Cristian Ambrosio, Mauro Pieroni, Carlo Bonazza, Adolfo Nenci
Illustratore: N.D.
Prestampa/Elaborazione Immagini: N.D.
Stamperia: S.G.S. – Menduno (PN)
Formato (base x altezza) cm: 14,5×19,5
Tipo di Confezione: Brossura con cucitura a filo refe
Descrizione della copertina: Cartonata, rivestita in tessuto o in carta operata con stampa serigrafica o a caldo e sovracoperta
Sovraccoperta: SI
Astuccio, custodia o cofanetto: NO
Carta utilizzata (pagine interne): Carta Patinata opaca
Altro: Patinata opaca 135 g Garda Art
Piattaforma creativa: La Monografia esalta il Pecorino Toscano come retaggio di antiche tradizioni e ne approfondisce la storia, il processo produttivo, la sua tutela tramite Consorzio e l’utilizzo in cucina.
Descrizione dei contenuti: L’opera si struttura in 6 brevi capitoli, arricchiti da immagini a colori.
Descrizione formale della Monografia: Il volume, pratico ed elegante, si distingue per la cura grafica e le pregevoli fotografie.
Luogo di conservazione: Archivio OMI Verona