Codice
C097
Azienda
Cipriani sa
Sede principale (Provincia/Città Met.)
Venezia
Regione
VENETO
Sito Internet
Settore Merceologico
HO.RE.CA, Turismo - Strutture/Servizi
Marchio protagonista dell'opera
Harry's Bar
Titolo completo dell'opera
Harry's Bar Venezia. Le ricette della tradizione
Anno di pubblicazione
2016
Codice ISBN o ISSN:
9788809811300
Lingua/e
Italiano
Editore
Giunti Editore spa
Agenzia/Studio Grafico/Graphic Designer
nd
ArtDirector/Responsabile Editoriale/Curatore
Marco Bolasco
Copywriter, Autore/i, Redattore/i
Adriana Rigutti, Micaela Vissani, Lorenzo Pacini, Arrigo Cipriani
Archivi, ricerca storica e/o iconografica
Age Fotostock, StockFood/La Camera Chiara
Fotografo/i
Eddy Buttarelli/Reda&Co
Illustratore/i
nd
Elaborazione Immagini, Prestampa
Filippo Manghisi
Stampa
Lito Terrazzi srl
Numero di pagine
256
Formato cm (b x h)
20x26
Tipo di Confezione/Rilegatura
Brossura con cucitura a filo refe
Descrizione della copertina
Cartonata, rivestita in carta stampata e plastificata
Astuccio, custodia o cofanetto
No
Carta utilizzata (pagine interne)
Carta Patinata opaca
Piattaforma creativa
La Monografia racconta, attraverso le parole e i ricordi di Arrigo Cipriani, la nascita dell'Harry's Bar.
Descrizione dei contenuti
La Monografia può essere divisa in due parti: la prima, suddivisa in ulteriori capitoli, tratta, in prima persona, della nascita e crescita di uno dei Bar più storici di Venezia. Nella seconda parte troviamo la descrizione dettagliata dei cocktail e dei vini serviti al banco del Bar, per concludere con il ricettario dei piatti tipici della tradizione; tutto illustrato con immagini e fotografia.
Descrizione formale
La Monografia è di medie dimensioni, strutturata a libro con inserimento di fotografie di scorci della città, interni del Bar e varie ricette. Pagine e titoli talvolta prevedono un uso diverso di carattere.
Luogo di conservazione
Archivio OMI
Esportazione ISEC
Si
