Ci ha lasciato Francesco Ruta, l’uomo del cioccolato di Modica.

L’Antica Dolceria Bonajuto ha perso l’uomo che, credendo nel passato ha proiettato nel futuro e reso famosa nel mondo l’inimitabile ruvidità del cioccolato di Modica.Un cioccolato prodotto con una remota ricetta Azteca importata in Sicilia dai dominatori Spagnoli.Un cioccolato antico, antichissimo che senza la passione e la creatività imprenditoriale di Francesco Ruta, forse oggi sarebbe, [...]